150 g voita
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 muna
1 dl jugurttia
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
n. 4 omenaa
kanelia
Sekoita sulatettu voi ja sokeri. Lisää vehnäjauhot ja kaurahiutaleet. Ota 1 dl taikinaa sivuun, se ripotellaan piirakan päälle ennen paistoa. Sekoita taikinaan muna, jugurtti, leivinjauhe ja kardemumma ja vaniljasokeri. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja lisää päälle viipaloidut tai paloitellut omenat. Ripottele kanelia ja 1 dl kuivaa taikinaa omppujen päälle. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.
